Grande Sendrée Rose 2010

95.00

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne, Cote des Bar (Aube)

Dosaaž: 5,5 g/l
Alkoholisisaldus: 12%
Serveerimistemperatuur: 7°C
Viinamarjad: 92% Pinot Noir, 8% Chardonnay

Toidusoovitus: erinevad kalaroad ja mereannid, nt jõekarbid kreemises safranikastmes,
jõevähi salat, merikuradi panna cotta, aga ka lambakints ka lamba pähklitükk (rare medium/medium).

Aastakäigu (2010) roosa šampanja, mille valmistamiseks kasutatud 92% Pinot Noir ning 8% Chardonnay marju. Lisaks iseseisvalt nautimisele, sobib hästi erinevate kalaroogade ja mereandidega, nt jõekarbid kreemises safranikastmes, jõevähi salat, merikuradi panna cotta, aga ka lambakintsu, eriti hõrgu lamba pähklitükiga.

Kategooria: Sildid: ,

Kirjeldus

Valmistatud ainult esimesest pressist („cuvee“)

5% kasutatud veinidest kääritatud tammevaadis, laagerdumisaeg settel 36 kuud

Liqueur de tirage’ puhul kasutatud tammevaadis laagerdunud Chardonnay likööri.