Kirjeldus
Valmistatud ainult esimesest pressist („cuvee“)
5% kasutatud veinidest kääritatud tammevaadis, laagerdumisaeg settel 36 kuud
Liqueur de tirage’ puhul kasutatud tammevaadis laagerdunud Chardonnay likööri.
Grande Sendrée Rose 2010
€95.00
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne, Cote des Bar (Aube)
Dosaaž: 5,5 g/l
Alkoholisisaldus: 12%
Serveerimistemperatuur: 7°C
Viinamarjad: 92% Pinot Noir, 8% Chardonnay
Toidusoovitus: erinevad kalaroad ja mereannid, nt jõekarbid kreemises safranikastmes,
jõevähi salat, merikuradi panna cotta, aga ka lambakints ka lamba pähklitükk (rare medium/medium).
Aastakäigu (2010) roosa šampanja, mille valmistamiseks kasutatud 92% Pinot Noir ning 8% Chardonnay marju. Lisaks iseseisvalt nautimisele, sobib hästi erinevate kalaroogade ja mereandidega, nt jõekarbid kreemises safranikastmes, jõevähi salat, merikuradi panna cotta, aga ka lambakintsu, eriti hõrgu lamba pähklitükiga.
Laos
